Vino tinto Hombre Bala
Vino tinto Hombre Bala
Comando G
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La D.O. Vinos de Madrid ha ganado popularidad gracias a sus garnachas viejas y proyectos innovadores. El Hombre Bala 2021, un monovarietal de garnacha de viñas de entre 40 y 90 años sobre un suelo granítico, se fermenta con levaduras indígenas y pasa 14 meses en barricas de roble francés, seguido de 6 meses en botella.
Nota de Cata: Color rubí pálido con reflejos rojizos.Nariz: fragante, notas de grosellas, frambuesas y cerezas en licor, clavo, especias, madera, tostados. En boca, su textura es sedosa y delicada, con una marcada personalidad y un final fresco y vibrante.
Ideal para acompañar carnes rojas guisadas, hamburguesas con foie y quesos curados.
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Añada: 2020
D.O.: Vinos de Madrid
Crianza: 14 meses en tinas y barricas de 400 y 700 litros de roble francés
Tipo de uva: Garnacha
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 16-18 ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Comando G (Madrid)
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