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Vino tinto La Fanfarria

Vino tinto La Fanfarria

Dominio del Urogallo

€12,50 EUR
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Un vino tinto, cupaje de dos variedades autóctonas de su zona, Albarín Tinto y Verdejo Negro, que dan sensaciones muy frescas y aromáticas.

Han sido cultivadas sobre suelos de pizarra. Se despalillan en un 75% para fermentar en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente pasar por una crianza de 5 a 8 meses, en barricas de segundo uso de roble francés. Vino sin filtrar ni clarificar.

Dominio del Urogallo es una de las bodegas de referencia de la zona vinícola asturiana de Cangas. El bodeguero Fran Asencio está al frente de esta pequeña bodega, y a cargo de unos viñedos excepcionales, algunos de ellos centenarios. Unos viñedos plantados con variedades de uva autóctonas de la zona, plantadas en vertiginosas pendientes de pizarra y cultivadas con técnicas de agricultura biodinámica.

Añada: 2018

D.O.Ca:  Vino de autor

Crianza: 6-7 meses en barrica de roble francés usada.

Tipo de uva: 40% Albarín tinto, 40% Mencía, 20% Verdejo Negro

Graduación alcohólica: 13,5% vol.

Temperatura de consumo recomendada: 15-17 ºC.

Capacidad de la botella: 75 cl 

Bodega: Bodegas Dominio del Urogallo (Las Barzaniellas, Asturias)

 


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