Whole duck foie gras
Whole duck foie gras
Etxenike
Couldn't load pickup availability
This term is used when it is made from 100% foie gras: one lobe, several lobes, or a portion of a lobe and the seasonings, heat-treated in a jar. In a jar or jar, it gains smoothness with age as it absorbs its own fat.
Preparation: It is advisable to refrigerate at least 2 hours before serving. Pull firmly on the protruding part of the latex seal to break the vacuum that keeps the product airtight. Once the product has been removed from the packaging, cut it into thin slices. To do this, use a sharp knife, previously rinsed under hot water. Entier foie gras should not be spread on bread, like a pâté, but rather presented in small portions or thin slices.
______________________________
Origin: Espinal, Navarra
Ingredients: Duck foie gras 98%, salt, sugar, pepper, preservative: sodium nitrite, preservative sodium nitrite and antioxidant sodium ascorbate.
Weight: 80gr
Recommendations: Store at room temperature. Once opened, keep refrigerated for up to 5 days.
Descubre el verdadero lujo gastronómico con el Foie Gras de Pato Etxenike, un producto 100% foie gras que destaca por su calidad excepcional y su textura untuosa que mejora con el tiempo al envejecer en su propio tarro. Elaborado con la máxima dedicación y respetando las tradiciones artesanales, este foie gras es ideal para los amantes de la alta cocina que buscan una experiencia auténtica y sofisticada.
Presentado en tarro o bocal, este foie gras de pato ofrece una cremosidad única que se intensifica tras su envejecimiento, absorbiendo toda su propia grasa para alcanzar una untuosidad perfecta. Para su consumo, se recomienda refrigerarlo al menos dos horas y servirlo en finas lonchas, utilizando un cuchillo afilado pasado por agua caliente para preservar su textura delicada y su sabor inconfundible.
El Foie Gras Etxenike no se debe untar como un paté común, sino que se disfruta mejor en pequeñas porciones que permiten apreciar toda su riqueza y complejidad. Es el complemento ideal para aperitivos gourmet, maridado con vinos blancos secos o champagnes que realzan su sabor exquisito.
Si buscas foie gras de pato de alta calidad, con sabor intenso y una textura cremosa y refinada, el Foie Gras de Pato Etxenike es tu mejor elección. Perfecto para ocasiones especiales, cenas elegantes o para darte un capricho culinario único en casa.
Ingredientes: Foie-gras de pato 98%, sal, azúcar, pimienta, conservador: nitrito sódico, conservador nitrito sódico y antioxidante ascorbato sódico.
Recomendaciones: Conservación a temperatura ambiente. Una vez abierto el tarro, mantener en frío hasta 5 días
Compartir
Suscríbete a nuestra Newsletter
Suscríbete a nuestra Newsletter para estar a la última con nuestros productos, además de recibir un montón de recetas y consejos de cocina!!
