Murcian chato chorizo piece
Murcian chato chorizo piece
Fulgencio
Pickup available at Calle Castelar 3
Usually ready in 24 hours
Murcian chato chorizo and in general cured chorizo is the cured sausage known throughout the world, used in many Spanish cuisine dishes, it is the sausage that cannot be missing at home, since it is added to different foods such as lentils, cooked or macaroni, among others.
The Murcian chato chorizo is made with lean Murcian chato bacon and is characterized by its reddish color, a color that comes from the paprika used in its preparation.
Like the rest of our cured Murcian chato sausage, the Murcian chato chorizo is made with the original recipe but technical improvements have been incorporated into this procedure for its manufacture.
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Origin: Archena, Murcia
Ingredients: lean pork and bacon, salt, spices, paprika, garlic, spice mix, milk powder, dextrose, dextrin, emulsifiers: E-450I, E450III, E451I, E452I, E452II, lactose, flavor enhancer, E621, antioxidant E301, E-331III, preservative E252, colorant E120, E160C, anti-caking agent E551, smoke aroma
Net Weight: 220-250gr.
Recommendations: STORE IN A COOL AND DRY PLACE.
El chorizo de Chato Murciano es un imprescindible en cualquier cocina que aprecie los sabores auténticos. Elaborado con una cuidada selección de magro y tocino de cerdo Chato Murciano, destaca por su color rojizo natural, fruto del pimentón utilizado en la receta tradicional murciana.
Este embutido curado mantiene la esencia de las elaboraciones de antaño, incorporando técnicas actuales que mejoran su curación y conservación sin alterar su sabor genuino. El resultado es un chorizo equilibrado, sabroso y con una textura firme.
Versátil y delicioso, es ideal para añadir a platos tradicionales como lentejas, cocido o arroz al horno, o simplemente para disfrutarlo en una tabla de embutidos acompañado de un buen pan y vino. Un clásico murciano que nunca falla.
Ingredientes: Magro y tocino de cerdo, sal, especias, pimentón, ajo, mezcla de especias, leche en polvo, dextrosa, dextrina, emulgentes: E-450I, E450III, E451I, E452I, E452II, lactosa, potenciado del sabor, E621, antioxidante E301, E-331III, conservador E252, colorante E120, E160C, antiapelmazante E551, aroma de humo.
Recomendaciones: Conservar en un lugar fresco y seco.
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