Corpinnat Gramona Cuvee
Corpinnat Gramona Cuvee
Gramona
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Gramona La Cuveé Brut Ecológico is a high-quality sparkling wine made from traditional grape varieties: Xarel lo, Macabeo and Parellada. From Bodegas Gramona, one of the most prestigious wineries in Sant Sadurní d'Anoia, this CORPINNAT-certified sparkling wine stands out for its respect for the natural environment, using biodynamic practices and manually selecting the best grapes.
Made without herbicides or pesticides, and with a careful process that includes whole pressing and aging on lees for 40 months, this cava reaches a level of refinement that places it among the best. Its freshness, elegance and aromatic profile make it perfect to enjoy alone or with all kinds of aperitifs.
Vintage: 2019
DOCa: Corpinnat
Aging: 40 months on lees
Type of grape: Xarel·lo, Macabeu and Parellada
Reducing Sugars: 5 g/l
Alcohol content: 12% vol.
Recommended consumption temperature: 5-6ºC.
Bottle capacity: 75 cl
Winery: Gramona Wineries (Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona)
Gramona La Cuvée Brut Ecológico es un espumoso de referencia dentro del sello Corpinnat. Elaborado con Xarel·lo, Macabeu y Parellada, sus uvas se cultivan según principios biodinámicos, sin uso de pesticidas ni herbicidas, y con vendimia manual.
La vinificación incluye prensado suave y una crianza prolongada sobre lías durante 40 meses, lo que aporta complejidad, estructura y cremosidad. Gramona, una de las casas más prestigiosas de Sant Sadurní d’Anoia, demuestra en esta cuvée su compromiso con la calidad, el territorio y la sostenibilidad.
Visual: Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. Burbuja fina y persistente, formando una corona delicada.
Nariz: Aromas sutiles de fruta blanca (pera, manzana), flores secas, toques cítricos y notas de panadería, frutos secos y brioche, procedentes de la crianza.
Boca: Envolvente y cremosa. La burbuja es suave y elegante. Frescura equilibrada con una acidez viva que alarga el final, dejando recuerdos tostados y florales.
Añada: 2019
D.O.: Corpinnat
Envejecimiento: 40 meses sobre lías
Tipo de uva: Xarel·lo, Macabeu y Parellada
Azúcares Reductores: 5 g/l
Graduación alcohólica: 12% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 5-6ºC
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Bodegas Gramona (Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona)
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