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Escamas de pimentón ahumado

Escamas de pimentón ahumado

Sifón de las monjas

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Ligeras escamas de intenso aroma, elaboradas con pimientos de cosecha propia, ahumados con leña de encina y quebrados en molino de piedra.

Las escamas de pimiento son una alternativa al uso del pimentón. Confieren una nota de sofisticación y un atractivo contraste a los platos, manteniendo la esencia, el aroma y el sabor original del pimentón. 

Combinan con carnes, pescados, verduras y mariscos a la plancha o a la brasa. Encajan a la perfección y aportan un toque de distinción a los platos de pasta, pizzas, huevos fritos, tostas y tostadas, así como aderezo para ensaladas, cremas, hummus o guacamoles.
Ideales también para emplatar y decorar las elaboraciones.

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Procedencia: Plasencia, Cáceres

Variedades: Bola, Jaranda y Jariza (picante)

Ingredientes: 100% pimiento seco ahumado

Peso: 36gr. 

Recomendaciones: mantener en un sitio fresco y seco

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