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Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

Ar de Arte

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Tras una cuidadosa selección del tamaño y calidad de los alimentos, se fríen lo justo para darles firmeza y textura, apreciables en cada bocado. A partir de este momento entra en escena el secreto de nuestro mejillón, de la mano de mujeres gallegas. Ellas son las encargadas de cocinar la salsa, limpiar los alimentos y envasar, colocando pieza a pieza y a mano para una presentación sencillamente perfecta. El diseño está basado en una obra del artista gallego Fernando Rei.

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Procedencia: Malpica de Bergantiños, A Coruña

Ingredientes: mejillones Mytilus galloprvincialis, aceite de oliva, vinagre de vino, laurel, ajo, especias y sal. Contiene moluscos

Peso Neto: 110gr

Peso Escurrido: 70gr

Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir antes de 48h.

 

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