smoked oysters
smoked oysters
Felisa Gourmet
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The jewel of gourmet products, designed to satisfy the most demanding palates.
Each oyster, carefully selected from the Galician trays, is subjected to an artisanal cooking process. They are extracted from the cocha and subjected to a delicate smoking with beech smoke for later conservation in olive oil to enhance their flavor nuances.
Accompany them with a good white wine or one of our sparkling wines.
Ingredients: oysters ( Crassostrea Gigas ), natural beech smoke, olive oil and salt
Net Weight: 170gr
Drained Weight: 119gr
Recommendations: Keep in a cool, dry place. Once opened, consume immediately.
Las ostras ahumadas son una verdadera joya dentro de los productos gourmet, pensadas para satisfacer los paladares más exigentes. Procedentes de las bateas gallegas, cada ostra es seleccionada cuidadosamente a mano para garantizar su frescura y calidad.
El proceso es completamente artesanal: las ostras se extraen de la concha y, posteriormente, son sometidas a un ahumado suave con humo de haya, lo que les aporta un sabor único y distintivo. Tras el ahumado, se conservan en aceite de oliva de primera calidad, lo que ayuda a mantener sus matices de sabor y a darles una textura aún más delicada.
Este manjar puede ser disfrutado solo o acompañado de un buen vino blanco o uno de nuestros espumosos. Ideal para una ocasión especial o para aquellos que buscan una experiencia gourmet de alta gama.
Ingredientes: Ostras (Crassostrea Gigas), humo natural de haya, aceite de oliva y sal.
Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir inmediatamente.
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