Ruperto El Abuelo mini cured cheese
Ruperto El Abuelo mini cured cheese
Ruperto
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Casa Ruperto's Queso Abuelo Mini is an award-winning cheese with a unique flavor, ideal for those who enjoy a gourmet experience. Its smooth texture and delicate flavor make it perfect with soft breads, toasted nuts, and slightly sweet dried fruits, such as raisins or apricots. It also pairs perfectly with barrel-fermented white wines, Monastrell red wines, or sherry wines.
At Quesos Ruperto, they combine the tradition of artisanal production with the modernity of new technologies, creating a delicious, high-quality cheese.
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Origin: El Mirador, San Javier, Murcia
Ingredients: Raw Sheep Milk, Ferments, rennet and salt
Net Weight: 800gr.*
Recommendations: Keep refrigerated between 6º and 10º. Consume between 18º and 20º.
*The fact that this is a hand-made cheese may cause its actual weight to be slightly higher or lower than indicated on the label.
El Queso Ruperto El Abuelo Mini Curado es una joya artesanal reconocida por su sabor único y su calidad premiada. Elaborado por Quesos Ruperto, esta pieza miniatura combina la sabiduría de la tradición quesera con las ventajas de las nuevas tecnologías, dando como resultado un queso curado suave, equilibrado y lleno de matices.
De textura cremosa y corte limpio, es ideal para quienes buscan un producto gourmet en formato pequeño pero lleno de carácter. Se disfruta especialmente con panes artesanos, frutos secos tostados y frutas desecadas como pasas o albaricoques.
En cuanto al maridaje, este queso brilla junto a vinos blancos fermentados en barrica, tintos de Monastrell o vinos de Jerez, creando armonías perfectas para una experiencia gastronómica completa.
Un queso que representa el espíritu innovador y la excelencia de la quesería murciana, perfecto para regalar o disfrutar en una tabla de quesos selecta.
*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.
Ingredientes: Leche cruda de Oveja, Fermentos, cuajo y sal.Recomendaciones: Mantener refrigerado entre 6º y 10º. Consumir entre 18º-20º.
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