El Molar red wine

El Molar es un vino tinto monovarietal de Garnacha elaborado por Casa Castillo, en el corazón de la D.O. Jumilla. Se trata de una interpretación única y sorprendente de esta variedad mediterránea, poco habitual en el sureste español.
Gracias al dominio de la bodega en la elaboración de vinos expresivos y frescos, El Molar presenta un perfil jugoso, de carácter goloso, gran fluidez y una marcada frescura. Un vino pensado para disfrutar, fácil de beber pero con personalidad.
La Garnacha de Casa Castillo se expresa aquí con un estilo que rompe moldes, conquistando tanto a quienes buscan vinos modernos como a los amantes de los tintos tradicionales.

Visual: Color rojo cereza brillante con ribete violáceo.
Nariz: Aromas intensos a frutas rojas frescas (fresa, cereza), flores silvestres, toques herbáceos y un fondo especiado muy sutil.
Boca: Entrada jugosa y fresca, con paso ágil, tanino amable y acidez equilibrada. Final sabroso y envolvente, con carácter goloso y mucha fluidez.

Añada: 2021
D.O.:  Jumilla
Envejecimiento: 14 meses en fudres de 5000 litros y fudres pequeños de 500 litros.
Tipo de uva: 100% Garnacha
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura de consumo recomendada: 16-18ºC.
Capacidad de la botella: 750 ml. 
Bodega: Casa Castillo (Jumilla, Murcia)