Scallops with garlic and chilli
Scallops with garlic and chilli
Ar de Arte
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Zamburiñas carefully selected directly from the Cambados market. Hand-packed one by one.
Each can is a masterpiece of flavor, enriched with chilli and garlic slices that infuse its character after careful maceration in supreme quality olive oil.
The design of the label is made by the Galician artist Fernando Rei.
Enjoy the fusion of gastronomy and art in every bite.
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Origin: Malpica de Bergantiños, A Coruña
Ingredients: Chamys opercularis scallops, olive oil, garlic and chilli. Contains mollusks
Net Weight: 110gr
Drained Weight: 60gr
Recommendations: Keep in a cool, dry place. Once opened, consume within 48 hours.
Estas zamburiñas vienen de donde saben hacerlo bien: la lonja de Cambados. Nada de criaderos ni de congelados. Aquí hablamos de selección a mano, de artesanía pura, de producto gallego con denominación de actitud.
Cada una se envasa con mimo, como si fuera la última. Luego las bañan en aceite de oliva del serio, no ese que se compra por garrafas, y les sueltan unas láminas de ajo y un toque de guindilla que las pone firmes. Ni mucho ni poco, lo justo para que den guerra sin pasarse.
¿Y la lata? Una joyita en sí. El diseño es del artista gallego Fernando Rei, porque aquí no solo se come bien, también se presume de lata.
Póntelas en una tosta, acompáñalas con pan crujiente o sácalas en un aperitivo con amigos que sepan lo que es comer con fundamento. Estas zamburiñas no están hechas para pasar desapercibidas. Son Galicia concentrada. Son puro vicio.
Ingredientes: Zamburiñas Chamys opercularis , aceite de oliva, ajo y guindilla. Contiene moluscos.
Recomendaciones: Manténgase en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir antes de 48h.
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